Casă și grădină

Charlotte dulce și nutriție adecvată

Charlotte dulce și nutriție adecvată



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Toată lumea știe un astfel de fel de mâncare încă din copilărie ca Charlotte. Aceasta este o plăcintă cu mere. Anglia este considerată patria sa (coacerea este un tip de budincă). Adesea, un astfel de fel de mâncare este gătit cu mere, dar puteți conecta imaginația și alege orice fructe și fructe de pădure care vă plac. Și cel mai important, o astfel de plăcintă este bună pentru sănătate și se va adresa celor care urmează o nutriție adecvată (în continuare PP).

Uimitor Charlotte PP într-un aragaz lent

Compoziția acestui fel de mâncare nu este diferită de o plăcintă clasică, singurul lucru care face diferența este gătitul. Ideal pentru cei care le pasă de figura lor.

necesare:

  • 200 g făină de grâu;
  • 3-4 ouă mari;
  • 0,5 kg de mere;
  • condimente după gust (vanilină, scorțișoară, cuișoare);
  • un pahar de zahăr.

Pentru mâncare, puteți lua orice fel de mere și alte fructe. Merită să aveți în vedere că merele de iarnă vor adăuga amărăciune tortului.

Pentru a găti charlotte, trebuie să:

  1. Cojiți fructele și tăiați-le în felii subțiri, astfel încât să se coace bine. Scorțișoara este adăugată opțional în mere: atunci produsele de patiserie vor fi neobișnuit de aromate.
  2. Setați aragazul lent să se încălzească. În continuare, trebuie să ungeți vasul cu unt și să puneți zahăr.
  3. Stabiliți straturile viitoarei plăcinte. Primul este merele.
  4. Într-un bol separat cu un mixer, bateți ouăle și zahărul până când apare spumă aerisită. Adăugați treptat făina, astfel încât să nu existe buline. Consistența aluatului trebuie să fie similară cu smântâna.
  5. Turnați amestecul rezultat în vasul multicooker. Aluatul va umple tot spațiul necesar între fructe.
  6. Setați modul de coacere la 40 de minute. Este mai bine să setați singur puterea, astfel încât partea superioară a plăcintei să nu se ardă.

După gătit, lăsați vasul să se răcească pentru a-și păstra forma.

Charlotte de mere PP pentru leneși: o rețetă care va atrage cu siguranță

Pregătirea unui astfel de tratament nu va fi dificil nici pentru o gospodină fără experiență. Și cel mai important, pentru un astfel de charlotte, nu trebuie să frământați aluatul sau să bateți ouăle. Mâncarea corectă chiar și în absența abilităților culinare este foarte simplă.

Pentru coacere ai nevoie de:

  • 1/2 cana faina;
  • 2 linguriță praf de copt;
  • 200 g zahăr pudră sau zahăr;
  • 1/2 cană semolă;
  • 2 kg de mere;
  • scorțișoară opțional;
  • 150 g unt (unt).

Cum se gătește:

  1. Toate componentele uscate trebuie amestecate într-o singură farfurie: făină, zahăr, semolă, praf de copt. Amestecul rezultat este împărțit în 3 părți egale.
  2. Cojiți 2 kg de mere din semințe și coaja, tocați pe o răzătoare grosieră și presărați cu scorțișoară.
  3. Uleiul este necesar pentru a unge vasul de copt și a pune 1/3 din amestecul uscat din stânga.
  4. Următorul strat sunt merele răzuite, după care vine din nou un strat de ingrediente uscate. Întindeți straturile rămase prin analogie.
  5. Încingeți untul rece pe o răzătoare și puneți-l într-un vas de copt peste toate straturile caserolei.
  6. Dam la cuptor la 180 de grade pentru 1 ora.

Rețeta de dietă cu banane Charlotte

Un vas din aceste ingrediente poate fi gătit la cuptor sau aragaz lent. O astfel de masă va fi plăcută atât de adulți, cât și de copii.

Pentru a reduce caloriile, merită înlocuit o parte din făina de grâu cu fulgi de ovăz.

Pentru a-l pregăti, trebuie să luați:

  • 2-3 banane;
  • 125 g făină;
  • 150 g făină de ovăz, poate fi „Hercules”;
  • 2 ouă mari;
  • 0,3 l de kefir;
  • miere - 1 lingură. l. (Opțional).

Placinta cu banana se prepara in mai multe etape:

  1. Faina, fulgii Hercules, ouăle și chefirul se amestecă într-un bol adânc.
  2. Acest amestec trebuie infuzat timp de 7-10 minute, apoi trebuie să îl bateți cu un mixer, astfel încât să devină aerisit. Aluatul trebuie să fie uniform și fără coșuri.
  3. Cojiți bananele și tăiați-le în felii. Puneți ușor într-un vas de copt.
  4. Se completează cu bătut, care va umple tot spațiul liber dintre banane.
  5. Pune tortul la cuptor pentru o jumătate de oră la 180 de grade.

Lăsați vasul finit să se răcească și porniți o tavă. Bananele vor fi în vârful vasului de copt.

Charlotte pentru dieta clasică: rețetă pentru PP cu mere

O componentă obligatorie a unei plăcinte cu mere obișnuite este făina. Pentru a reduce conținutul de calorii al unui astfel de fel de mâncare, puteți folosi făină de ovăz sau Hercule în loc de făină de grâu.

ingrediente:

  • 250 g făină de ovăz;
  • 2 ouă și separat 2 veverițe;
  • 4 mere mari;
  • 1 pachet de praf de copt;
  • 2 lingurițe l. zahăr.

Pentru a pregăti o charlotte clasică cu PP, aveți nevoie de:

  1. Bateți câteva ouă cu zahărul până când apare o spumă.
  2. Adăugați 2 proteine ​​la ele și continuați să șoptiți 5 minute până se formează spumă de aer.
  3. Turnați ovăzul în amestecul de ou și amestecați bine. Lăsați aluatul rezultat să se umfle un sfert de oră.
  4. În acest moment, puteți pregăti umplutura: cojiți merele și tăiați-le în felii subțiri.
  5. Ungeți vasul de copt cu unt.
  6. Pune aluatul, merele și pune-l într-un cuptor încălzit la 180-200 de grade.
  7. Tortul ar trebui să fie copt aproximativ o jumătate de oră. Când este gata, puteți presăra scorțișoară deasupra.

Verificați disponibilitatea aluatului în cuptor după cum urmează: luați o scobitoare (chibrit, băț de lemn) și străpungeți aluatul cu acesta. Dacă nu rămâne nimic și coacerea nu se lipește - puteți opri cuptorul.

Charlotte cu dovlecel: rețetă pentru PP

Umplutura de placinta dulce si aerisita se poate face din dovlecel. Un fel de mâncare nu se poate distinge de o plăcintă cu mere!

ingrediente:

  • 10 g praf de copt;
  • lamaie - 1 buc .;
  • 300 g dovlecei;
  • 25 g lapte praf;
  • ou - 2 buc .;
  • 34 g de tărâțe de ovăz;
  • 180 g zahăr;
  • vanilină;
  • 30 g amidon (preferabil porumb).

Pentru a pregăti un tratament dulce și sănătos, aveți nevoie de:

  1. Taie dovlecelul, scoate toate semințele și toacă-l fin. Puneți într-un bol separat.
  2. Stropiți 1/3 din zahărul pregătit în legumă, strecurați sucul din jumătate de lămâie într-un bol. Lăsați să se fierbe 10 minute.
  3. Pune dovlecelul cu sucul lor într-o cratiță mică și fierbe-le timp de 10 minute, aducând la fiert. Lichidul trebuie să se evapore. Zucchini este încă crud, dar gustul amintește deja de merele dulci și acre.
  4. Pentru test, trebuie să amestecați gălbenușurile cu zahărul, bateți albusurile separat cu un mixer până la spumă albă. Apoi combinați-le, amestecând.
  5. Tărâțe de ovăz mărunțite, amidon, vanilină, praf de copt și lapte praf se amestecă într-un recipient separat și se toarnă în amestecul de ouă.
  6. Adăugați felii de dovlecel în aluat, amestecați și turnați lichidul într-o matriță unsă anterior cu unt.
  7. Coaceți o astfel de prăjitură timp de o jumătate de oră la 180 de grade.

Dieta Hercules Charlotte

Merele coapte Charlotte au un conținut bogat de vitamine. Torturile cu mere dietetice pot fi savurate chiar și în timpul dietei. Este necesară utilizarea seminței sau a fulgii de ovăz în loc de făină și înlocuirea acesteia în loc de zahăr. Mâncarea corectă nu este numai bună, ci și delicioasă.


Urmărește videoclipul: Dr. Andrei Laslău - Tort de zmeură și niciun kilogram în plus (August 2022).