Sfat

Cele mai bune 10 rețete pas cu pas de banane pentru iarnă

Cele mai bune 10 rețete pas cu pas de banane pentru iarnă



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Există multe rețete pentru prepararea bananelor pentru iarnă. În timpul procesării, fructele își păstrează gustul și beneficiile. Lucrarea începe cu selectarea produselor de calitate și pregătirea recipientelor de depozitare. Pentru a face un fel de mâncare delicios, trebuie să urmați proporțiile și acțiunile pas cu pas indicate în instrucțiuni. De asemenea, se recomandă uscarea și înghețarea produsului.

Caracteristici ale recoltării bananelor pentru iarnă

În primul rând, pregătiți fructele.

Selectarea și pregătirea fructelor

Pentru prepararea vasului, sunt selectate fructe galbene coapte, ușor necoapte, fără pete întunecate pe coajă. Este permis să se ia fructe cu un verde mic în zona tulpinii.

Varietatea și mărimea fructelor nu contează.

Coaja fructelor selectate se spală bine cu apă rece. Abia după aceea încep să-l curețe. Carnea trebuie să fie fermă, fără zone întunecate.

Ustensile de bucătărie

Vasul finit va trebui turnat în borcane. Containerul este inspectat cu atenție pentru a nu se detecta așchii și fisuri. Apoi recipientul este bine spălat și sterilizat.

Ce se poate face cu bananele?

Rețetele dovedite de la gospodinele cu experiență vă vor ajuta să pregătiți feluri de mâncare delicioase și sănătoase cu fructe galbene.

Piure de banane

Următoarele ingrediente sunt utile pentru prepararea unui fel de mâncare pentru utilizare ulterioară:

  • banane - 950 g;
  • mere acre - 2 buc .;
  • apă - 380 ml;
  • zahăr - 570 g;
  • lămâie - 2 buc.

Procesul de lucru implică acțiuni simple:

  • fructele se curăță și se taie felii;
  • tăiați feliile într-un blender;
  • se toarnă apă în masa banane-mere și se toarnă zahăr;
  • sucul se stoarce din două lămâi și se toarnă în restul masei;
  • piureul de cartofi se pune pe foc și după fierbere, se fierbe 32 de minute;
  • în timpul procesului de gătit, trebuie să îndepărtați spuma;
  • desertul fierbinte se toarnă în borcane și se acoperă cu capace.

Sirop de banane

Carnea delicată a bananelor este potrivită și pentru prepararea siropului. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • fructe galbene - 750 g;
  • apă fiartă caldă - 450 ml;
  • zahăr - 450 g

Metoda de gătit este rapidă și simplă:

  • fructele se curăță și se toacă cu un blender;
  • adăugați apă și zahăr la masa rezultată, amestecați totul bine;
  • pune piureul la frigider timp de 4,5 ore;
  • siropul gata preparat se toarnă în borcane și se păstrează la frigider.

Gem

Gemul de banane se face simplu și rapid cu următoarele ingrediente:

  • banane - 1,1 kg;
  • zahăr - 550 g;
  • lămâie - 2 buc .;
  • apă - 240 ml.

Conservarea se prepară după cum urmează:

  • banane decojite și tăiați carnea în inele;
  • se toarnă apă în recipient și se adaugă zahăr;
  • inelele de fructe se adaugă în siropul finit și se fierb timp de 12 minute;
  • apoi masa trebuie zdrobită cu un blender;
  • stoarceți sucul de lămâie și adăugați la masă;
  • se pune din nou pe foc și se fierbe până se fierbe complet;
  • gemul gata preparat se distribuie în containere.

Gem

Este ușor să preparați dulceață de banane acasă pentru iarnă. Pentru desert, sunt utile ingrediente precum:

  • banane - 450 g;
  • portocale;
  • zahăr - 260 g.

Instrucțiuni pas cu pas:

  • pulpa fructului este tăiată în inele;
  • nisipul este turnat în recipient, fiert la foc mic, aducând o culoare aurie;
  • se toarnă suc de portocale, amestecând constant masa;
  • inelele de banane sunt trimise în sirop și fierte până la fierbere completă;
  • apoi opriți focul, acoperiți recipientul și lăsați 3,5 ore;
  • gemul gata preparat este trimis în borcane pregătite și închis cu capace.

Marmeladă

Vasul preparat se păstrează toată iarna. Rețeta va necesita:

  • pulpa fructelor galbene - 600 g;
  • gelatină - 25 g;
  • zahăr - 355 g;
  • portocaliu - 4 buc .;
  • lămâie - 2 buc.

Instrucțiunea presupune următorul curs de lucru:

  • fructele decojite se zdrobesc cu un blender;
  • se adauga zahar;
  • sucul stors din portocale și lămâi se toarnă în masă;
  • pune piureul pe foc și gătește timp de 14 minute;
  • se adaugă gelatină.

Banane confiate pentru utilizare viitoare

Fructele de banane confiate sunt o delicatesă gustoasă și sănătoasă. Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • banane - 900 g;
  • zahăr - 900 g;
  • apă - 340 ml.

Realizarea fructelor confiate este ușoară:

  • produsul curățat este tăiat în inele cu grosimea de 6 mm;
  • feliile sunt scufundate în apă clocotită timp de 2 minute, apoi răcite în apă rece (metoda va preveni rumenirea bananelor);
  • dizolva zaharul in apa si gateste-l 13 minute;
  • pune felii de banane în sirop și continuă să gătești încă 16 minute;
  • apoi recipientul este acoperit cu un capac și lăsat timp de 8,5 ore;
  • feliile sunt aruncate pe o sită, permițând scurgerea lichidului rămas;
  • întindeți bananele într-un singur strat pe o suprafață curată și lăsați să se usuce timp de 5 zile.

Banana marshmallow

Fructele și zahărul coapte, chiar ușor coapte, sunt utile pentru a face marshmallows. În viitor, procesul de gătit va arăta astfel:

  • banane decojite, tocate cu un blender până se omogenizează;
  • se adaugă zahăr în masă și se amestecă bine;
  • tava este căptușită cu hârtie pergament;
  • turnati masa si distribuiti-o uniform pe toata suprafata;
  • recipientul este plasat într-un tiraj, lăsând timp de 4 zile;
  • apoi masa uscată se va separa ușor de hârtie și se va întoarce, continuă să se usuce încă două zile;
  • marshmallow-ul finit este tăiat în bucăți convenabile.

Va fi posibil să păstrați toate proprietățile și gustul fructelor preferate pentru un an întreg.

Cum se usucă bananele?

Pentru a face chipsuri de banane, tăiați carnea în inele subțiri:

  • Pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament, inelele de fructe sunt așezate într-un singur strat.
  • Completați-le cu suc de lămâie pentru a preveni rumenirea.
  • O foaie de copt cu inele este trimisă într-un cuptor preîncălzit la 90 de grade. Ușa cuptorului este ușor deschisă.
  • Procesul de uscare durează 1,5 ore. În tot acest timp, feliile ar trebui să fie răsturnate periodic.

Cum congelez un produs?

Nu numai bananele conservate sunt depozitate pe termen lung. Se pot congela. Îndepărtați fructele și așezați-le pe o suprafață plană din folie. Se lasă la congelator în această formă timp de 2 ore. Apoi fructele sunt așezate în pungi de ambalare și introduse în congelator.

Gem cu rom și mere

Pentru a face gem, veți avea nevoie de următoarele produse:

  • măr - 4 buc .;
  • banana - 2 buc .;
  • zahăr - 240 g;
  • lămâie;
  • rom - 65 ml;
  • apă - 95 ml.

Descriere pas cu pas a rețetei:

  • merele sunt curățate din semințe și coji, tăiate în farfurii subțiri și turnate cu suc de lămâie;
  • bananele decojite sunt tăiate în inele;
  • fructele se amestecă, se presară cu rom, se adaugă zahăr și apă;
  • se pune amestecul pe foc și după ce a fiert, se fierbe 35 de minute;
  • fructele finite se toacă cu blenderul, se pun din nou pe foc și se fierb 2 minute;
  • gemul fierbinte se toarnă în borcane și se acoperă cu capace.

Respectând toate recomandările indicate în rețeta selectată, va fi posibil să pregătiți un preparat delicios care va fi păstrat toată iarna.


Priveste filmarea: Cea mai buna paine pe care am mancat-o vreodata. El mejor pan de ajo receta fácil (August 2022).